Curry de bœuf effiloché

   1kg de plat de cote
   2 oignons
   2 carottes
   2 branches de celeri
   4 gousses d'ail
   400g de tomates en conserve
   2 càs de pâte de curry rouge
   70cl de bouillon
   350g de lait de coco
   Sel

À la fin, il y a aussi les yaourts, enfin le fromage blanc.