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    Faire un rougail saucisse de A Ă  Z ! (+ riz parfait) đŸ„˜đŸ”„ - YouTube
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    Préparation

       Couper les tomates en petits morceaux
       Couper les oignons
       Couper le gingembre
       Faire bouillir les saucisses pendant 10 mn
       Couper les saucisses
       Mettre les piments dans un pilon
       Ajouter du sel
       Piler
       Ajouter le gingembre
       Piler
       Faire chauffer de l’huile
       Faire revenir les morceaux de saucisses
       Ajouter les oignons
       Ajouter les Ă©pices
       Faire roussir
       Ajouter les tomates, bien mĂ©langer
       Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
    Sun 04 Jan 2026 12:12:30 PM CET - permalink -
    - https://www.youtube.com/watch?v=YOeILrXwthg
    Cuisine Recette
  • Crans-Montana: ces grands brĂ»lĂ©s qui nĂ©cessitent des soins d’une grande complexitĂ© - Le Temps
    Face Ă  l’ampleur du drame et du nombre de patients admis aux soins intensifs le 1er janvier, le CHUV a dĂ©cidĂ© d’entrouvrir ses portes pour que les mĂ©decins et infirmiers impliquĂ©s dans les traitements puissent s’exprimer sur la situation extraordinaire que vit l’hĂŽpital lausannois, un des deux centres spĂ©cialisĂ©s du pays pour la prise en charge des grands brĂ»lĂ©s. Claire Charmet, directrice de l’établissement, a dĂ©butĂ© par des mots simples, vibrants et poignants: «Nous avons 22 patients, tous identifiĂ©s, tous dans un Ă©tat grave, tous brĂ»lĂ©s, tous jeunes».

    Le silence qui suit cette entrĂ©e en matiĂšre est pesant. Les visages des six professionnels sont marquĂ©s. Et ils disent d’emblĂ©e qu’ils ne parleront pas des cas individuels, ni des patients admis dans les autres hĂŽpitaux du pays et Ă  l’étranger. Sur les 119 blessĂ©s sortis vivant des flammes du Constellation Ă  Crans-Montana, 22 sont donc accueillis au CHUV, soit un peu moins de 20% de tous les cas. Une charge extraordinaire qui sera réévaluĂ©e en continu. Des propositions de transferts ont Ă©tĂ© dĂ©clinĂ©es Ă  ce stade en provenance d’Italie, de France, de Belgique et de Pologne, «car nous sommes plutĂŽt bien Ă©quipĂ©s pour faire face Ă  la phase aiguĂ« actuelle», explique le Dr Olivier Pantet, mĂ©decin adjoint du Service des soins intensifs adultes. Si des transferts devaient ĂȘtre rĂ©alisĂ©s, ils se feront en prioritĂ© dans les pays voisins afin de raccourcir le temps de dĂ©placement des blessĂ©s.

    Pour pouvoir accueillir autant de blessĂ©s dans un laps de temps trĂšs court, le CHUV a dĂ» pousser ses murs. La capacitĂ© habituelle d’accueil de tels patients est de quatre adultes et deux enfants. Une salle, dĂ©jĂ  utilisĂ©e durant le covid, a Ă©tĂ© mise Ă  disposition des soins intensifs pour y accueillir une partie de ces grands brĂ»lĂ©s. Tous vont nĂ©cessiter une prise en charge complexe, intense et longue. Olivier Pantet prĂ©cise: «Il faut compter trois mois de prise en charge en unitĂ© de soins intensifs lorsque 60% de la peau est brĂ»lĂ©e». Les jeunes admis dans cet hĂŽpital universitaire ont des brĂ»lures s’étendant entre 15% et 60% de la surface totale de la peau. Et le Pr Anthony De Buys, mĂ©decin-chef de l’unitĂ© de chirurgie pĂ©diatrique, d’ajouter: «DĂšs que l’on dĂ©passe les 20% de peau brĂ»lĂ©e chez les adultes et 10% chez les enfants, on parle de personnes gravement brĂ»lĂ©es. Et les patients admis jeudi le sont tous». A des degrĂ©s divers, mais les soins prodiguĂ©s sont similaires.
    Voir aussi: En vidĂ©o – Bougies montĂ©es sur des bouteilles de champagne, ce que l’on sait du «flashover» Ă  l’origine de l’incendie au bar Le Constellation Ă  Crans-Montana




    Tous les tirer d’affaire

    Pour une simple et bonne raison: ils ont tous des symptĂŽmes identiques et leur pronostic vital restera engagĂ© aussi longtemps qu’ils sĂ©journeront dans l’unitĂ© de soins intensifs. «MalgrĂ© tout, on peut espĂ©rer tirer d’affaires tous ces patients en mettant les moyens nĂ©cessaires pour le faire», estime Olivier Pantet. Mais c’est un vĂ©ritable marathon qui dĂ©bute, pour les soignĂ©s comme pour les soignants.

    Le Pr Anthony De Buys dĂ©taille le processus en cours: «il commence par la rĂ©animation respiratoire, puis la rĂ©animation vasculaire, suivie d’un bilan ORL, d’une Ă©valuation de la surface et de la profondeur de la peau brĂ»lĂ©e. Ensuite, des examens oculaires sont effectuĂ©s». Des physiothĂ©rapeutes, ergothĂ©rapeutes et diĂ©tĂ©ticiens sont Ă©galement mobilisĂ©s. Les Ă©quipes qui se succĂšdent au chevet des blessĂ©s sont importantes: une bonne dizaine de professionnels par patient selon les spĂ©cialistes du CHUV. Une telle intensitĂ© pose Ă©videmment la question de la soutenabilitĂ© du dispositif, appelĂ© Ă  durer.

    Cette prise en charge hors norme s’explique par l’arrivĂ©e massive de patients brĂ»lĂ©s, et aussi par les caractĂ©ristiques de leurs plaies. Le parcours de soins est d’autant plus complexe. A leur arrivĂ©e, l’urgence consistait Ă  prendre en charge les problĂšmes respiratoires: «Ils ont tous inhalĂ© de la fumĂ©e toxique, explique Anthony De Buys. Ils Ă©taient intoxiquĂ©s au CO [monoxyde de carbone, ndlr] et au cyanure». Le cyanure dans les feux est extrĂȘmement dangereux car il est produit lors de la combustion de matĂ©riaux contenant de l’azote (laine, soie, plastiques) et se mĂ©lange au monoxyde de carbone pour former une combinaison fatale, provoquant une asphyxie chimique rapide et des arrĂȘts cardiaques. Les fumĂ©es contiennent du cyanure d’hydrogĂšne (HCN), un gaz inflammable et toxique qui, combinĂ© au CO, est mortel, nĂ©cessitant des mesures d’urgence. Un antidote (de l’hydroxocobalamine) leur a Ă©tĂ© administrĂ© trĂšs rapidement Ă  leur arrivĂ©e au CHUV. MĂ©dicament provenant notamment des stocks des HĂŽpitaux universitaires de GenĂšve, envoyĂ© en urgence au CHUV tĂŽt le 1er janvier. «Ce mĂ©dicament est important parce qu’il permet Ă  l’hĂ©moglobine de reprendre de l’oxygĂšne et plus du cyanure ou du monoxyde carbone dans l’organisme», dĂ©taille Anthony De Buys.

    Cette Ă©tape critique passĂ©e, les soignants ont dĂ» rapidement s’attaquer aux problĂšmes hĂ©modynamiques: «Au dĂ©but, les grands brĂ»lĂ©s vont relativement bien, puis leur Ă©tat se dĂ©grade, poursuit Anthony De Buys. Ils se mettent Ă  gonfler. On doit leur administrer beaucoup de liquides pour compenser l’assĂšchement dĂ» aux brĂ»lures. Mais l’eau, au lieu de circuler dans le sang, va sortir des vaisseaux sanguins rompus». Ce mĂ©canisme est bien connu et documentĂ© et gĂ©nĂšre des ƓdĂšmes, parfois massifs. «Cela peut encore aggraver les brĂ»lures», relĂšve le spĂ©cialiste.

    Penser aux greffes de peau dĂšs maintenant

    Une fois les problĂšmes respiratoires et hĂ©modynamiques stabilisĂ©s, soit trois Ă  quatre jours aprĂšs les brĂ»lures, vient le temps de l’évaluation des dĂ©gĂąts sur la peau. Les risques d’infections sont alors importants. Cet organe agissant comme un protecteur, en son absence, les contaminations bactĂ©riennes sont frĂ©quentes, tout comme les septicĂ©mies. Entre-temps, les soignants ont Ă©galement dĂ» doucher les patients, placĂ©s en coma artificiel grĂące Ă  des analgĂ©siques similaires Ă  ceux administrĂ©s en bloc opĂ©ratoire. Une opĂ©ration dĂ©licate qui permet de laver les rĂ©sidus de peaux brĂ»lĂ©es.

    «Les problĂšmes sont donc progressifs, ajoute encore Anthony De Buys. C’est pour ça que la lutte a commencĂ© dĂšs leur arrivĂ©e au CHUV. Mais elle peut durer plusieurs jours, voire semaines, parce qu’on va voir apparaĂźtre des complications».

    Le parcours de soins, une fois l’urgence stabilisĂ©e, consiste Ă  pratiquer des greffes de peau. «En effet, dĂšs qu’un patient est stabilisĂ©, dĂ©veloppe Anthony De Buys, il faut trĂšs vite entamer ce processus. Dans les cas de brĂ»lures par flammes, on parle de 1000 °C, la peau est donc dĂ©truite. Il faut donc prĂ©lever de la peau du patient et la lui greffer. C’est ce qu’on appelle une greffe autologue. Cette pratique est possible lorsque moins de 40% de la surface de la peau est brĂ»lĂ©e. DĂšs que l’on dĂ©passe ce seuil, ça ne suffit plus. A ce moment-lĂ , il faut mettre de la peau en culture pour obtenir plus de peau autologue. Et cela prend 21 jours. Donc dĂšs ce samedi, on va prĂ©lever la peau saine d’un mineur et les Ă©quipes d’un laboratoire spĂ©cialisĂ© vont pouvoir produire 1500 centimĂštres carrĂ©s de sa peau. Et je la rĂ©cupĂ©rerai dans une vingtaine de jours».

    Une opĂ©ration Ă  rĂ©pĂ©ter pour les 22 grands brĂ»lĂ©s du CHUV. Et si ces greffes autologues ne suffisent pas, «on a Ă©galement des techniques de derme artificiel, dĂ©taille encore le spĂ©cialiste. On a du derme de bovin et de poisson Ă  disposition. DĂšs le 1er janvier, on a donc commandĂ© des dermes de ce type que l’on emploie pour les grosses plaies. Et dĂšs samedi, on va commencer Ă  faire des traitements chirurgicaux un peu plus agressifs sur les brĂ»lures les plus profondes».

    Mais le spĂ©cialiste se veut confiant: «Cela fait vingt-cinq ans que je m’occupe de grands brĂ»lĂ©s. DĂšs qu’ils sont sortis d’affaire, ils peuvent avoir une bonne qualitĂ© de vie. Et on les suit, on ne les abandonne pas». Un encadrement spĂ©cifique est prĂ©vu aprĂšs la phase aiguĂ«, mais Anthony De Buys prĂ©vient: «AprĂšs la phase d’urgence, il y a la phase de cicatrisation, qui va durer plusieurs annĂ©es. Il est important que les parents aient conscience de cela».

    AprĂšs avoir dĂ©taillĂ© la prise en charge et pensĂ© aux parents, le mĂ©decin craque. Ses yeux rougissent, les larmes pointent. L’émotion est trop intense.
    Sat 03 Jan 2026 06:04:50 PM CET - permalink -
    - https://www.letemps.ch/suisse/crans-montana-ces-grands-brules-qui-necessitent-des-soins-d-une-grande-complexite
    Médecine
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    (2) Will YouTube Ever Run Out Of Video IDs? - YouTube
    Fri 02 Jan 2026 06:51:22 PM CET - permalink -
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  • 🏃 Yuki Kawauchi : L'anti-hĂ©ros du marathon | Finishers
    https://jogging-international.net/actualites/yuki-kawauchi-lincroyable-monsieur-marathon/
    Thu 01 Jan 2026 08:01:16 AM CET - permalink -
    - https://www.finishers.com/athletes/yuki-kawauchi-l-anti-heros-du-marathon
    Sport
  • VidĂ©o De Pillage D'aide Humanitaire À Gaza : Le Hamas Rejette Les Accusations Des Etats-Unis - i24NEWS
    Les racailles du hamas 2

    «Selon le communiquĂ© de l'armĂ©e amĂ©ricaine accompagnant la vidĂ©o, l'incident s'est produit alors que le drone amĂ©ricain survolait la zone pour « contrĂŽler l'application du cessez-le-feu entre le Hamas et IsraĂ«l ». Les images montrent des terroristes armĂ©s agressant le chauffeur du camion avant de voler l'aide humanitaire et le vĂ©hicule lui-mĂȘme, aprĂšs l'avoir immobilisĂ© au milieu de la route. « L'Ă©tat actuel du chauffeur, violemment agressĂ©, est inconnu », prĂ©cise le Commandement central amĂ©ricain dans son communiqué»
    Tue 30 Dec 2025 08:55:15 AM CET - permalink -
    - https://www.i24news.tv/fr/actu/israel-en-guerre/artc-video-de-pillage-d-aide-humanitaire-a-gaza-le-hamas-rejette-les-accusations-des-etats-unis
    Guerre Terrorisme
  • Gaza : Le Hamas Revend L'aide Humanitaire Au MarchĂ© Noir Avec La ComplicitĂ© D'organisations Internationales - i24NEWS
    Les racailles du hamas
    «Un marchĂ© noir lucratif s'est dĂ©veloppĂ© ces derniĂšres semaines Ă  Gaza, oĂč l'Ă©quipement humanitaire se nĂ©gocie Ă  des prix exorbitants. Selon des tĂ©moignages recueillis mardi par Kan, le Hamas dĂ©tourne notamment les tentes destinĂ©es Ă  protĂ©ger la population civile de l'hiver et les revend Ă  des tarifs prohibitifs, avec la complicitĂ© d'une partie des organisations internationales. Ces rĂ©vĂ©lations interviennent alors qu'IsraĂ«l est rĂ©guliĂšrement accusĂ© d'entraver l'acheminement de l'aide humanitaire.»
    Tue 30 Dec 2025 08:53:00 AM CET - permalink -
    - https://www.i24news.tv/fr/actu/international/moyen-orient/artc-gaza-le-hamas-revend-l-aide-humanitaire-au-marche-noir-avec-la-complicite-d-organisations-internationales
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    Religion Terrorisme
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    Chaque graduation sur le four vaut 30°.
    De mĂȘme que chaque Ă©toile sur un congĂ©lateur ou un freezer vaut -6°.
    Sat 20 Dec 2025 08:55:52 AM CET - permalink -
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    (31) EP 2 | MIND OVER EVERYTHING: LIVING LIKE DAKOTA DITCHEVA - YouTube
    Dakota Ditcheva : Une grande combattante !
    Thu 18 Dec 2025 09:09:45 AM CET - permalink -
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    J'ai dit LFI ?
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    C'est là que l'on voit que tous les élus LFI sont pourris.
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