Tiré de la BO du film Une nuit en enfer.
Le film n'est pas terrible, mais même de la BO est cool

Pour une fois, je ne la ferais pas avec des ingrédients pesés au hasard.

Purée

• 1 kg de pommes de terre farineuses
•  250g de beurre demi-sel **très froid**, coupé en petits dés
•  100-150ml de lait entier
•  Sel fin
•  Noix de muscade
•  Poivre blanc